L-苏氨酸

白色结晶。溶于水，不溶于无水乙醇、乙醚和氯仿。熔点255～257℃(分解)。比旋光度[α]26Ｄ-28.3°(c=1.1，水中)。半数致死量(大鼠，腹腔)3098mg/kg。