L-色氨酸
白色片状结晶。对光敏感。迅速加热至289℃分 解。溶于热乙醇、氢氧化碱溶液和稀盐酸，微溶于水，不溶于氯仿、乙醚。水溶液呈弱酸性反应。比旋光度 [α] 23Ｄ-31.5°(c=1，水中)，[α]20Ｄ＋2.4°(0.5mol/L盐酸中)、＋0.15°(c=2.43，0.5mol/L氢氧 化钠溶液.
| 质检项目 | 指标值 |
| 层析试验 | 合格 |
| 比旋光度[α](20℃,D)，°·m2/kg | -30.0～-34.0 |
白色片状结晶。对光敏感。迅速加热至289℃分 解。溶于热乙醇、氢氧化碱溶液和稀盐酸，微溶于水，不溶于氯仿、乙醚。水溶液呈弱酸性反应。比旋光度 [α] 23Ｄ-31.5°(c=1，水中)，[α]20Ｄ＋2.4°(0.5mol/L盐酸中)、＋0.15°(c=2.43，0.5mol/L氢氧 化钠溶液.
| 质检项目 | 指标值 |
| 层析试验 | 合格 |
| 比旋光度[α](20℃,D)，°·m2/kg | -30.0～-34.0 |