L-异亮氨酸

白色结晶性粉末。味苦。168～170℃升华,284℃分解。水中溶解度25℃时41.2G/L,微溶于热 乙醇(w/w)和热乙酸,不溶于乙醚。比旋光度[α]20D+11.29°(c=3,水中)、+11.09°(c=3.3,0.33mol/L氢氧化钠 中)、+40.61°(c=4.6,0.1mol/L盐酸中)。