DL-半胱氨酸

无色结晶或白色结晶性粉末。在空气中极易氧化。在中性或微碱性溶液中能被空气氧化成胱氨酸，在酸性溶液中较稳定。溶于水、乙醇、乙酸和氨水，不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。熔点225℃(分解)。