丙酮酸

性 状： 无色到浅黄色液体。有类似乙酸气味。易吸湿。见光色变深。除质纯而避光 密封保存外，在贮存过程中易产生聚合、分解现象。能与水、乙醇、乙醚混溶。相对密度(d154)1.267。熔点11.8℃。沸点165℃(分解)、 70.8℃(2.67kPa)。折光率 (n20D )1.4138。闪点83℃。有腐蚀性。

质检项目	指标值
灼烧残渣，%	≤0.05
硫酸盐(SO4)，%	≤0.01
氯化物(Cl)，%	≤0.002
密度(20℃)/(g/mL)	1.262～1.267
含量(C3H4O3)，%	≥98.5