硬脂酸
性 状： 白色叶片状结晶。90～ 100℃时缓慢挥发。1g溶于21ml乙醇、5ml苯、2ml氯仿、26ml丙酮、6ml四氯化碳、3.4ml二硫化碳，溶于乙酸戊酯和甲苯，极微溶于 水。相对密度 (d 70)0.847。 熔点69～70℃。沸点 383℃。折光率 (n80D) 1.4299。半数致死量(大鼠，静脉)21.5mg/kg。| 质检项目 | 指标值 |
| 水溶性酸 | 合格 |
| 熔点范围/℃ | 67.0～70.0 |
| 灼烧残渣(以硫酸盐计)，% | ≤0.1 |
| 酸值/(mgKOH/g) | 193.0～199.0 |
| 中性脂肪及不皂化物 | 合格 |