丹宁酸
性 状： 浅黄白色至浅棕色无定形粉末或疏松有光 泽的鳞片或海绵块状。微有特殊气味。具强烈的涩味。露置光和空气中色变深。在210～215℃时大部分分解为焦性没食子酸和二 氧化碳。遇清蛋白、淀粉、明胶及许多生物碱和金属盐类产生不溶性沉淀，遇铁盐也产生黑色或沉淀。| 质检项目 | 指标值 |
| 灼烧残渣(以硫酸盐计)，% | ≤0.10 |
| 干燥失量，% | ≤12.0 |
| 水不溶物，% | ≤0.10 |
| 糖类及糊精，% | ≤0.10 |
| 重金属(以Pb计)，% | ≤0.002 |
| 质检项目 | 指标值 |
| 灼烧残渣(以硫酸盐计)，% | ≤0.10 |
| 干燥失量，% | ≤12.0 |
| 水不溶物，% | ≤0.10 |
| 糖类及糊精，% | ≤0.10 |
| 重金属(以Pb计)，% | ≤0.002 |