香兰素
白色或奶白色针状结晶。 有愉快的香荚兰气味。对湿敏感。暴露湿空气中缓慢氧化。受光影响。1g溶于100ml水、16ml 80℃热水、约20ml甘油。易溶于乙醇、氯仿、乙 醚、二硫化碳、冰乙酸和吡啶,也溶于油类和氢氧化碱溶液,溶液对石蕊呈酸性。相对密度 1.056。熔点 80~81℃
质检项目 | 指标值 |
乙醇溶解试验 | 合格 |
熔点范围/℃ | 81.0~83.0 |
干燥失重,% | ≤0.2 |
稀氢氧化钠溶液溶解试验 | 合格 |
灼烧残渣(以硫酸盐计),% | ≤0.02 |
香气 | 合格 |
含量(C8H8O3),% | ≥99.5 |