柠檬黄色斜方结晶。溶于1.6份冷水、1.2份沸水,不溶于乙醇。水溶液对石蕊和酚酞呈碱性。相对密度2.73。熔点975℃。有氧化性。半数致死量(兔,肌肉)11mg/kg。经流行病学调查表明,对人有潜在致癌危险性。有刺激性。